在开始我们的旅程之前，请调暗灯光，找一个舒服的姿势在床上躺下，把手机调到适合的音量，让你的身体与大脑慢慢沉静下来。逐渐放松你的面部表情，舒展眉心，舒展嘴角，放松你的双臂和双腿，放松你的腰部和脊柱。
深深地吸气，让新鲜的氧气流经鼻腔、胸腔、腹腔，滋养你身体的每一个细胞。缓缓地吐气，带出身体中的浊气，让一切烦恼远离我们。
在你深邃如海的记忆中，一定有一些美妙的瞬间，与气味有关。月光下的桂花树散发迷人的芬芳，妈妈梳妆台上的雪花膏有甜甜的味道，暗恋的男孩白衬衫上洗衣粉的清香……记忆会随时光淡去，但记忆里的味道却不会消失，当你再次闻到相同的气味，往事就会如潮水一般朝你涌来。
现在，想象你来到法国的格拉斯，一座临海而望的山城。大海平静得像一面镜子，映照着棉絮般的白云，和一望无际的花田。你踩着青石板路穿梭在大街小巷，总会不经意间，被一阵沁人心脾的香气醉倒。这里，就是我们香气之旅开始的地方。
海的另一侧，古朴的砖石建筑正在被晨光唤醒，老旧的屋顶泛起一层细腻的金光。沿着狭窄的山路拾级而上，半山腰悬浮着色彩斑斓的烟霞，一片夹竹桃林，刚刚迎来今年的第一次盛放。几只山雀在花枝间跳来跳去，花枝抖动，摇落了柔嫩的花瓣。
穿过夹竹桃林，接近山顶的地方，你会望见一座古香古色的别墅。身穿淡绿长裙的女子站在一排放满玻璃瓶的架子前，金色长发柔顺地垂在肩头，深灰色的眼眸沉静而深邃。她叫劳拉，是一位优秀的调香师。
劳拉手里拿着一块洁白的丝帕，从架子上取下一瓶香水，轻轻旋开塞子，在手帕上洒下几滴香水，接着，将手帕在空气中摆动，然后把手帕放到鼻子的下方，深深吸了一口气。迷迭草与铃兰花的香味飘入鼻腔，这是她为一位即将出嫁的女孩制作的香水，迷迭草代表忠诚，铃兰雪白小巧的花朵，令人想起少女的纯洁与娇羞。
初夏的微风透过打开的窗户，撩动白色的轻纱窗帘。远处，一位年过花甲的老人，正沿着花径朝别墅缓缓走来，满头银发在阳光的照射下闪耀着细腻的微光。
“我今年70了，想请你帮我制作一瓶回忆的香水。”老人对劳拉说。云雀的叫声渐渐远去，四周安静下来。劳拉端来一杯热茶，在氤氲的茶香中，老人娓娓道来一段动人的往事。
时间倒流回几十年前，老人还是一位头发乌黑的小伙子，在格拉斯火车站做一名检票员，每天看着无数乘客走进月台，踏上通往四面八方的旅程。在形形色色的面孔中，只有那一张纯真的脸庞，深深印入他的心里。
那是一位年轻的女孩，每天清晨披着晨光登上列车，傍晚又踏着夕阳回到格拉斯。她的脸上总是挂着浅浅的笑，如雨后的阳光一般清透明媚。清澈的双眼，如高山上碧蓝的湖泊，恬静而温柔。
男孩每天清晨目送女孩离开，又在傍晚迎接女孩归来。一种温柔的情愫在心底悄悄蔓延，像初春湖面上细细的波纹。他们几乎没有聊过天，只是微笑着点点头，偶尔说一句：“天气不错！”，或问候一声：“你好吗？”短短几个词，在男孩听来，却像一段跳动的音符，优美的旋律，清晨霞光里百灵鸟婉转的鸣唱，让他无比期待下一次重逢。
一个下雨的早晨，火车刚刚开动，女孩的丝巾被风吹出了窗外。男孩跟在火车后一路奔跑，捉回了丝巾。丝巾像流水一样光滑，散发着淡淡的茉莉清香。这香气充满新鲜的希望，男孩忽然获得了勇气。他怀着甜蜜的期待，等着女孩傍晚归来，把丝巾交还给她，再问她，愿不愿意一起去看场电影。
可是，那天傍晚，男孩一直等到最后一名乘客下车，也没有等到女孩。她就像春天的一场细雨，绵绵不断，当你以为雨永远不会停的时候，却倏的消失，仿佛没有来过一样。
一天，两天……一个月，两个月……男孩再也没有见过那张微笑的脸庞，锁在抽屉里的丝巾，茉莉花的香气渐渐淡去，就像逐渐模糊的记忆。
如今，老人已记不清女孩的长相，但他依然记得第一次看到女孩时的心跳，记得那婉转如百灵鸟的问候，还有丝巾上清新的茉莉香。“我希望有一瓶香水，能让我想起她的脸，想起我们相遇的每一个清晨和黄昏。” 
晨光透过微薄的云层洒下来，山尖泛起一层金光，宛如一条河流，沿着依山而建的砖石建筑流淌而下，为小城染上一层和煦的光芒。伴随着教堂悠远的钟声，一群白鸽倏然飞向蔚蓝的天空，越飞越远，如一缕缕被风吹散的云朵，消失在海天相接的地方。
小镇大部分居民，还沉睡在恬静的梦里，勤劳的卖花匠早已醒来，三轮车满载着鲜花，穿梭在格拉斯的大街小巷。车轮轧过石板路，发出有节奏的声响。清新的花香裹着晨雾，渗入门窗的缝隙，飘进人的梦里。
你深吸一口气，微微的雾气湿润你的鼻腔，淡淡的花香渗入你身体的每个毛孔，仿佛躺在羽毛般轻盈的花瓣上，感觉无比的惬意和放松。
比卖花匠更早出门的，是美丽的调香师劳拉，她站在山顶，双眼紧闭，鼻翼微微耸动，用嗅觉感受城市的清晨。
东边似乎有杏树的花朵盛开，温暖的空气中充满水仙花的香气；西边吹来一阵风，掠过新绿的桉树叶面，送来岩石和青草的气味；北边，绵延的山脉一直延伸到幽深的河谷；南边，飘来咸杏仁一般的大海的气息。每一天，劳拉用呼吸触摸这座古老的城市；每一天，都有新鲜的气息，勾勒出不一样的轮廓和色彩。
阳光驱散了最后一丝晨雾，拂晓鲜嫩的气味慢慢淡去，就像路两旁的古老建筑，被时间剥落了色泽。和煦的光照在你的身上，如一朵轻盈的云将你笼罩，一种舒适惬意的感觉从你的头顶，蔓延至身体的每一寸肌肤。
缓缓穿过草地，沿着山上的小径往下走。远处传来了火车长长的汽笛声。广场上闲暇的老人吹起口琴，音乐轻快悠扬。月台上，一对即将分别的恋人紧紧相拥，女孩的碎花裙摆在微风的吹拂下轻轻摆动。
车站另一面，是一片尚未被利用的空地。晴空柔蓝，绿草如茵，白色的风信子零零星星地点缀在草地上。一段废弃的铁轨在杂草中若隐若现，一直延伸至山脚。
劳拉沿着铁轨漫步，草叶上残留的露珠打湿了她的鞋袜。空气里漂浮着淡淡的花香，交织着金属的冰冷和露水的清冽。她想起老人那段朦胧的往事，男孩和女孩相遇的清晨，是否也会闻到这样的气息？
离开车站，往中心城区的方向走去。日光愈加明亮，草地的气味淡去了，风信子的气味淡去了，潮湿温暖的海风中，夹杂着丝丝缕缕的玫瑰花香，像细薄的线条，越过青绿的树冠和房屋的山墙。起初是淡淡的，混杂着田野的空气，随后越来越浓，汇成稍显浓稠的香河，呈现出千种颜色。
你朝着香味来源的方向走去，玫瑰的味道浸染了全身。穿过蜿蜒的小巷，前方豁然开朗，一大片盛放的玫瑰花田出现在眼前。
此时正值格拉斯一年一度的玫瑰节。世界上最优秀的花农，将自己培植的玫瑰带来这里展出，各色玫瑰迎着太阳，绽放最娇艳的姿态。从花田的这一端到另一端，连成一块彩色斑斓的织毯。
人们唱起轻快的法国民谣，将玫瑰花瓣从空中倾洒而下，在蓝天游云中，如粉色泡沫莹莹闪光。你穿过这场纷纷扬扬的花雨，花瓣落在了你的头顶、肩上和脚边。你深深地呼吸，沉醉在馥郁的花香中。
无边的花海，漫过格拉斯的一年四季。他们在四月摘取染料木和橙花，在五月捧起像大海一样多的玫瑰，玫瑰花的芳香，让城市整月弥漫在奶油一样甜的无形雾气中。
等到8月，玫瑰退场，这里将成为茉莉花的森林。绿色枝蔓覆盖在古旧的院墙之上，纤细洁白的茉莉花散落在郁郁葱葱的绿叶之间，如夜空中四散的星辰，又似冬天飘落的雪花。
劳拉告诉你，清晨，是茉莉香气最好的时候，如果遇见太阳，会失去它清新的气质。花农们披着朦胧的月影与星光，在第一缕阳光抵达格拉斯之前，温柔地从枝头摘下挂着朝露的鲜花。你的衣袖，也仿佛沾染了这清幽绵长的香气，如山间晨雾中飘来的笛声，抚过树叶上凝结的露水，越过清澈的溪涧，悠远而透明。
花田不远处，便是一间香水工厂，刚采摘下来的鲜花会被送进这些地方，压榨、萃取，成为制作香水的原料。
著名的小说《香水》，细细描绘了萃取香气的场景：
这些百花中最名贵的花，是不让轻率夺走它们的灵魂的，必须采取合适的方式，用甜言蜜语骗来。在一间香味扑鼻的房间里，这些花被撒在涂上冷油脂的盘子上，或是松松地用浸过油的布巾裹住，让它们在睡眠中慢慢离去。三四天后，它们才枯萎，把自己的香味全部呼出，交给相邻的油脂和油，然后，人们小心地把它们扯掉，撒上新鲜的花。这样反复进行十到二十次，直至香脂吸饱香味，包含香味的油被从布巾中挤出来时，已经是九月了。
朝着大海的方向漫步，花香一层一层淡去，地中海清爽的海风吹入鼻腔。石板路串联起的古老城区，在橘色的夕光中流露出温柔的表情。劳拉脱去鞋子，赤脚走在柔软的海滩上。温热的细沙黏在裸露的肌肤上，像一层薄薄的糖霜。
海像一只胀得鼓鼓的帆船，帆船里装着水、盐和冰冷的阳光。细细闻嗅海水的味道，会发现一条又一条色彩各异的气味丝带，透明的水清新干净，墨绿的海藻有一股刺鼻的咸味，银色鱼儿翻动海底褐色的泥腥味，调和成一杯纯洁又凉爽的香水，你身上每一个毛孔，都浸透在这清爽的气息里。
夕阳缓缓落下，浅橘色的天空漂浮着絮状的白云，温暖而明亮。向更远处眺望，海洋与天空的交汇之处，紫色的烟霞翻卷涌动，觅食的水鸟扑闪着翅膀，飞进了燃烧的云霞之中。
最后一缕余晖淡去，天鹅绒般的夜幕徐徐垂落。街灯渐次亮起，像一双双惺忪的眼睛。
一阵风把某种气息朝劳拉吹来，那是一点微小到几乎觉察不到的气味，出现了短短的几秒钟，倏地又消失了。她闭上眼睛，鼻孔微微鼓起，想要牢牢抓住气味的丝线。
这是一种非常细嫩的香味，有柠檬和松针叶的清新，却又不是柠檬和松针叶；有雨水和泉水的清凉，却也不是雨水或泉水；有花朵的温度，但既不像茉莉花、水仙花，也不像蝴蝶花……它是一种融合，像一段闪闪发光的薄绸，像蜂蜜一样甜的牛奶，奶里溶化了饼干…… 
劳拉循着这若隐若现的气味，走进一间烘焙坊。干燥的柏树枝在炉中燃烧，散发出树脂特殊的香气。蛋糕正在烤炉中膨胀，空气中弥漫着黄油的奶香，又夹杂着森林的清新。
蓦然间，一道灵感的微光闪过劳拉的脑海。如果鲜花的味道寓意年轻人轻盈甜美的爱情，那么木头燃烧时温柔恬静的气味，则给这爱情蒙上了一层时光的滤镜。仿佛一本泛黄的相册中，白衣女孩纯真的微笑。
那么就以木质香作为这瓶香水的基底吧。烤炉中燃烧的柏树枝的芬芳，让周围的氛围静谧而温暖。好像有一只温柔的手掌，正轻柔地抚摸你的头发和肩膀。在这沉稳内敛的气味中，你仿佛被一束幽暗的火光引领着，穿越时间幽深的隧道，抵达记忆中闪着柔光的地方。
那个地方，草木葱茏，茉莉花开。一场微雨过后，小巧精致的白色花瓣，更显娇媚玲珑。你漫步在花径之上，踩着松软湿润的泥土，呼吸着浓郁清幽的花香。
穿着白裙的少女从花丛中走来。她的汗散发出海风一样的清新味，她的头发的脂质像核桃油那样甜，皮肤像杏花一样芳香……隔着云雾，看不清少女的脸，只听见笑声如银铃般清澈，回荡在云霭之间，回荡在草木之间，回荡在少年的心上。
你深深地吸气，于满园茉莉花香之中，捕捉到一丝酸涩与清苦，像是懵懂年纪里青涩的爱恋，那是微量苦艾的味道。但这苦涩非但没有削弱花香，反而令茉莉的香气以更隆重的姿态登场。在苦艾的衬托下，茉莉花香像温柔的浪花，一层又一层，涌入你的鼻腔。
琥珀特有的松香味，是这支香水的压轴演出。这香气温润、绵长，有一种安稳心绪的力量，仿佛一张光滑如水的丝绒毛毯，温柔包裹你的身体。在凝固的松脂中，时间就此定格，像一波柔软的水草，挽住时光中流过的那些美好。
劳拉把举起试香瓶，对着空气轻轻地按压。细微的水珠在空中弥散、飘舞，如小精灵透明的翅膀。在一片静默之中，香气流过一排调香瓶，流过略显凌乱的松木桌椅，缓缓充盈着整个房间。香味分子在空中穿梭，流动，仿佛正在编织一张柔软包容的网。
制作好的香水，被装入贝壳形状的琥珀色香水瓶，她为这瓶香水取了个温柔的名字：夏日黄昏。
现在，我们要将这瓶香水交给它真正的主人了。
夜深人静的格拉斯，零星地亮着几扇窗户。月光如轻纱般笼罩，近处的花丛中，夏虫不知疲倦地奏鸣。海浪的声音从很远的海面飘来，又消失在曲折的街巷里。
还没有熄灭的窗户中，有一扇是老人的家。香气像轻薄的云雾一样，在房间里扩散、弥漫。他闭上眼睛，看见最细致入微的回忆在心里苏醒。他看到女孩明媚的笑容，映着站台上玫瑰花丛的侧影，听到林中的鸟儿唱歌，听到那句温柔的“你好吗？” 
你闭上双眼，香水细腻的水珠仿佛撒落在你的身上，抚摸你的头发，脸颊，皮肤……随着香气的释放，你的头部、肩膀逐渐放松下来，双臂、双腿也渐渐变得松弛，沉浸在这沉静、温柔的氛围之中。
你深深地吸气，细腻绵长的香气进入你的鼻腔、口腔和胸腔。你感到身体中充盈着大自然的气息，温暖而洁净。你缓慢地呼气，疲惫与烦忧渐渐离开你的身体，在飘渺无边的香气中融化。
最先充盈鼻腔的，是茉莉清新淡雅的花香，这是香水的前调。你仿佛看到身穿白裙的女孩，在绿草茵茵的山坡上荡着秋千。你的身体也变得轻盈，像一缕风，跟随着秋千的节奏轻轻摆动，一……二……三……你的皮肤沾染和煦的阳光，身体里的每一个细胞都浸染鲜花的馥郁芬芳……
待到花香散去，苦艾的气息渐渐显露，但这微苦的味道同时被蜂蜜般的甘甜包裹，更令人沉醉与迷恋。你沐浴在香气之中，仿佛正在被一团柔软的云托举着，在深沉的夜空中飘来，飘去，飘来，飘去……
古老的挂钟发出声响，滴答，滴答，滴答……夜越来越静了。你深长地呼吸，香水的后调缓慢地挥发……释放……你闻到了柏树的清香，周围的空气更加静谧……安详……
你再次深深地呼吸，琥珀的松香味在你周围轻柔地释放……飘散……你的身心变得沉静，所有的烦恼与不安都随风消散，你慢慢感受到心灵的宁静与博大。
伴随着深长而舒缓地呼吸，你被这如丝如缕地香气引领着，潜入格拉斯静谧幽深的夜色中。天空……睡了……大地……睡了……海洋……睡了……花儿……睡了，鸟儿……睡了……生命仿佛回到了起始的地方，你像婴儿一样，躺在一片柔软之中，陷入一场甜蜜、纯真的美梦。

香水之恋